每日蛋白質唔一定要分開好多餐食🥚
- CHOW KIT
- 5月10日
- 讀畢需時 2 分鐘
原來你唔使日日食五六餐都可以增肌
好多人都以為,要增肌就要將蛋白質分開幾餐食,
每兩至三個鐘就食一次,
好似機械咁食先至叫做有效刺激肌肉增長,
否則就會「浪費咗啲蛋白質」
但原來科學唔係咁講
近年好多研究都指出,
最重要係你每日總共食咗幾多蛋白質
分開幾多餐,反而唔係關鍵
只要你每日攝取到每公斤體重大約 1.6 至 2.2 克蛋白質,
你可以分兩餐、三餐、又或者四餐食都得,
唔一定要跟傳統話你聽要每幾個鐘食一次咁辛苦
例如你體重 70 公斤,
每日攝取到 120 克蛋白質,
無論你係早餐食 40 克、午餐 40 克、晚餐 40 克,
又或者午晚各 60 克,
效果其實都差唔多
研究甚至指出,
食兩至三餐高蛋白飲食對肌肉合成嘅影響,
同每日食四至六餐嘅分別可以話係微乎其微
呢樣對於平時返工又要顧住健身嘅朋友就係一大福音,
唔洗再逼自己返到公司都要拎蛋白粉泡泡飲,
你可以因應你自己嘅作息安排,
靈活安排食蛋白質嘅時間
有冇啲人例外呢?
有嘅
例如:長者肌肉流失快,
運動員訓練量大,
又或者做完手術需要快速復原,
呢啲情況下就可能真係需要分開幾餐補蛋白質,
令到身體可以有穩定嘅氨基酸去支持修復
但如果你係一般打工仔,
又或者一個有恆常訓練嘅健身愛好者,
你真係可以放心
每日攝取到夠總量,已經好夠交代
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參考文獻 / Research References:
1. Schoenfeld, B. J., Aragon, A. A., & Krieger, J. W. (2013)
The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy
A meta-analysis
2. Areta, J. L., Burke, L. M., Ross, M. L., Camera, D. M., West, D. W., Broad, E. M., ... & Coffey, V. G. (2013)
Timing and distribution of protein ingestion during prolonged recovery from resistance exercise alters myofibrillar protein synthesis
The Journal of Physiology
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