有氧運動燃燒脂肪≠成功減肥

當人類步入現代化生活後，慢性疾病變成與死亡率息息相關的因素，而慢性疾病裡面大多都與代謝和肥胖有關。

在過去的運動策略中，都以消除脂肪為大前提，其原因源於長期觀察㦬患代謝性疾病病患而得出，大部份患者體脂率偏高（過去肌肉量過低的因素經常被忽略），因此學者們認定以消脂為首要工作，消脂就能降低㦬患風險，以降低世界醫療關資負擔，使人類邁向健康。以當時的研究分析，由於在能量系統內，無氧運動無法立即提取脂肪作為能源，惟有氧運動能夠提取脂肪作為能源，因此當時結論：就把有氧運動連結到減脂去。 這些推論看似正確，但實際上，只靠有氧運動燃燒脂肪並不是成功及長久的減肥方法。

我們一般看到體脂過高的人，他的肌肉量同時也過少（除非是競技運動員，他的體脂偏高，但他的肌肉量也非常高，這種人其實相對較安全），這就是所謂的“顯性胖而隱性瘦”：他外表看起來是個胖子，但實際以身體機能來說，他是個瘦子，他的肌肉量非常少，肌力很弱，代謝也很慢，他攜帶大量的脂肪，有些人認為他現在的問題就是要減脂，減脂就要進行有氧運動。 KIT sir來跟大家探討一下，如讓他只進行有氧運動會產生什麼結果：有氧運動不會單純地用脂肪作為能源「有氧之火易燃燒」它其實什麼都會被燃燒，除了脂肪，同時還會降低肌肉量。 有些研究報告認為肌肉量也可以增加，這些研究都是很短期的研究，用很少的樣本數，減脂兼維持肌肉量研究存在樣本數低、時間短等問題，這些研究的樣本主要是年輕人，對於年輕健康的成人又是運動初學者來說，任何運動都可以產生全面性的進步，但他們經常被拿來當這個訓練有效的鐵證。 當時，幾乎整個醫學界和運動科學界都認為，有氧運動是解決肥胖問題的主要策略，但結果是：有氧運動燃燒掉的脂肪量其實並不大，除非像馬拉松選手、鐵人三項選手沒日沒夜地進行訓練，或者你經得起那樣的訓練還能夠及時恢復，然而，競賽選手的狀況一般人很難達到。